机电工程系成立于2003年，2003年开设机电一体化技术专业，2004年增设电气自动化技术专业，2005年增设机械制造与自动化专业，2006年增设生产过程自动化专业，2009年机械制造与自动化专业及生产过程自动化专业调出到工业控制系，2015年，机械制造及自动化专业调入，电气自动化技术调出到自动控制系，2017年新增化工装备技术专业，2018年新增油品储运专业。目前，设有机电一体化技术、机械制造与自动化、化工装备技术、油品储运技术等四个专业，其中机电一体化技术专业是学院的重点建设专业。培养的高素质技能型专业人才，深受用人单位和社会好评。
机电工程系师资力量雄厚，专业结构合理，现有教职工16人，其中副教授9人、硕士以上学历占60%，双师型教师占50%以上。教师队伍中有专业技能金牌教练、骨干教师，有的在企业工作时是企业某一方面的总设计师，有的来自企业一线的优秀高级工程师，丰富的企业工作经验使他们在教学中得心应手，使学生在学校学习便体会到企业的工作状态。
机电工程系各专业都拥有广阔的就业前景，机电工程系学生先后到中石化、中石油、中海油、中国中化、中国化工等中央企业，烟台万华、华星石化、弘润石化、华鲁恒升、阳煤集团等国有企业以及齐翔腾达、京博控股、新和成制药、旭川化学等股份制企业就业，毕业生在企业中成长较快，企业认可度高。机电工程系毕业生就业率一直保持在95%以上。
